Princípios e Práticas
Os nossos princípios e práticas (Permacultura)
A permacultura que significa “cultura permanente”, é um sistema de princípios agrícolas e sociais cujo planeamento é centrado em simular ou utilizar directamente os padrões e características observados em ecossistemas naturais. Foi estudada para dar resposta à nova e crescente consciencialização da degradação ambiental global. O Socalco Nature Calheta rege a sua gestão de forma sustentável como uma ferramenta fundamental na melhoria contínua dos serviços prestados aos seus hóspedes.
O grande foco do Socalco Nature Calheta está nos pormenores e na gestão com qualidade, valorizando o atendimento de proximidade, com grande foco no conforto e no bem-estar dos nossos Hóspedes.
Principais objectivos:
- Racionalização e redução do consumo de água e energia eléctrica;
- Captação e utilização da água de chuva e dos cursos de água;
- Ações de apoio a projectos culturais comunitários;
- Adopção de produtos biodegradáveis;
- Formação e qualificação dos colaboradores;
- Controle e redução de resíduos sólidos;
- Separação do lixo em contentores;
- Valorização de fornecedores e artesãos locais
- O hóspede escolhe trocar ou não de roupa de cama e toalhas todos os dias;
- O Socalco possui isolamento térmico nas paredes e telhados, diminuindo o uso de aquecedor e ar condicionado.
Como cuidamos da Terra?
- Consciencialização ambiental dos hóspedes e seus colaboradores;
- Uso de embalagens reutilizáveis;
- Adopção de comportamentos sustentáveis e responsáveis no dia-a-dia;
- Possuímos horta e pomar orgânicos de frutas e verduras
Como cuidamos das Pessoas?
- Valorizamos a economia e a cultura local;
- Preservamos as receitas tradicionais para futuras gerações
- Impedimos que a natureza sofra impactos negativos através da educação ambiental;
- Compostagem com os resíduos orgânicos produzidos na cozinha do restaurante.